یک لیوان انرژی با طعم موز!
شیر موز کاله علاوه بر طعم خوشمزه، یک نوشیدنی بسیار مقوی است. این نوشیدنی حاوی کنسانتره موز است که با مصرف آن علاوه بر لذت بردن از طعم دلچسب موز می‌توانید از خواص این میوه مفید نیز بهره‌مند شوید.

موز حاوی کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، منگنز و میزان متوسط از ویتامین ث است. همچنین 100 گرم موز 31 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین B6 را تامین می‌کند.

شیرموز کاله به دلیل داشتن کنسانتره موز و شکر یک نوشیدنی انرژی بخش است و مقداری از نیاز انرژی روزانه را تامین می‌کند.

برخی افراد به ویژه کودکان به دلیل عدم علاقه‌مندی به طعم شیر، تمایلی به مصرف این نوشیدنی بسیار مغذی و ارزشمند ندارند. از این رو این محصول انتخابی مناسب برای استفاده از خواص شیر و قرار دادن این ماده مغذی در رژیم غذایی آن‌ها است.

با وجود تمام این خواص، به نظر می‌رسد که این محصول، یک نوشیدنی و میان وعده مناسب برای همه افراد است و مصرف روزانه آن توصیه می‌شود.

مدت ماندگاری شیر موز کاله 6 ماه در دمای محیط است.

چرا این محصول بدون مواد نگهدارنده ماندگار است؟
شیر موز کاله به روش فرادما و تحت فرآیند استریلیزاسیون تولید شده و نوع بسته‌بندی آن تتراپک است. از این رو مانند دیگر شیرهای کاله، هیچگونه ماده نگهدارنده‌ای ندارد. در روش UHT، تقریبا تمام میکروب‌های موجود در شیر از بین می‌روند و شیر استریل می‌شود. از طرفی برای بسته‌بندی شیر استریل از بسته‌بندی چند لایه استفاده می‌شود که از ورود نور و اکسیژن و در نتیجه فساد شیمیایی جلوگیری می‌کند. به همین دلیل مدت ماندگاری شیر بدون افزودن مواد نگهدارنده افزایش می‌یابد.

به منظور استریل کردن شیر، آن را در حدود 1 تا 4 ثانیه در دمای 135 تا 150 درجه تحت فرآیند حرارتی قرار می‌گیرد، به همین دلیل مدت ماندگاری شیر بدون افزودن مواد نگهدارنده افزایش می‌یابد.

از آنجا که در تولید این نوشیدنی هیچ ماده نگهدارنده‌ای به‌کار نرفته است، به محض باز شدن بسته‌بندی باید آن را در یخچال نگهداری کنید و در طول پنج تا هفت روز مصرف کنید.